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海之恋---海港见闻  

2011-09-07 21:27:12|  分类: 行走江湖 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         海滨浴场去过多次,海水也喝了不少,但却没有去过海港码头,没有见过渔船归航和打鱼人,更不用说热闹的码头是交易了。此次绥中之行能亲自到码头购买刚从船上卸下的海鲜,也不虚此行了。
        妹夫的战友告诉我们渔船旁晚才能归航,码头只有在渔船归航时才是最热闹的,哪里是交易市场,果不其然,当车绕过浴场还未到码头时,就闻到了晾晒鱼干的腥味,那种只有在渔村才有的味道,绕过渔村远远地就看到了停放在路边等候进货车辆和经营商,小车好不容易在车的夹缝中进入到码头跟前,眼前的景象让我惊呆了:整齐的渔船安静地停靠在码头上,一筐筐刚从海里打捞上来的海鲜被从船上抬下来,倒在地上由购买者自行挑选,活蹦乱跳的螃蟹,当地人叫的皮皮虾(我管它们叫虾爬子),深海处打捞出来的如竹子般粗壮饱满的海蛏子,还有一些不知道名字的海产品。来这里的购买的人都是有固定客户的,经销商用最低的价格从渔民手里直接买走这些海鲜,然后再到市场已三到五倍的价钱售出,这些东西进入到酒店或者饭店,身价立马倍增,如果不是耳闻目睹了渔港码头的交易,真的不敢相信这是一个绝对暴力的买卖。
        在嘈杂的人群中,我们是唯一的游人,看到什么都很好奇,我们的好奇并没有影响他们的工作,这些人动作麻利地从满地海产品中分类挑选出鲜活的装进框里或者是保鲜箱,留给人们的只有他们忙碌的背影。看到扔得满地的螃蟹和其他海产品,我小心翼翼地问打鱼人:“这些你们都不要了吗?”答曰:“是的。”继续:“我可以拣点吗?”闻听大笑说:“随你了,都拿走也没人管你。”我愕然,打鱼人看到我惊讶的表情说:“这叫靠海吃海,鲜活的还不忙不过来呢,扔到地上的哪有时间去管,只要是没有呼吸的都不能出卖的,不然运输过程中也会死掉,死掉的海产品坏的很快,很容易让人吃了中毒。”打鱼人说的没错,在满地扔到的海产品中小妹捡了一个漂亮的海星,没想到第二天海星就腐烂发出了难闻的腥臭味,只好扔掉。
        码头上不停地有渔船归来,夜色中的码头被夕阳染红,劳作了一天的渔民把船停泊之后才得以喘息,渔船静静地沉入夜色中,随着码头上交易的结束,喧闹的码头一下安静了下来,只有船桅上悬挂着的国旗迎风飘扬。看着渔民疲惫忙碌的身影,不忍心打扰他们的休息,但还是忍不住想知道他们打渔的生活,很想和他们一起乘船出海,到大海的深处去看看,去体验真正的海风海浪,妹夫的战友找来他的亲属。哪位渔民亲属说:出海打渔很辛苦,很多渔船是半夜就出海,最晚的天亮也出海了,在海上一般都是呆一整天的,风平浪静,鱼儿撒欢打的鱼就会很多,这样他们就可以早些返航,如果有风浪,一天下来都很难打到多少鱼儿,尤其是这个季节,正是捕鱼的淡季,海里能打捞的只有这些螃蟹等海产品,根本没有鱼的,这时的螃蟹等海产品是最瘦的时候,还没有长成呢。我说在码头看到的怎么竟是这些带壳的软体动物,没有看到鱼呢,只是在渔船上看到些许晾晒的小白鱼,原来如此,为了不耽误第二天返回,只好放弃随船出海体验生活的打算,望海而归。
        
我知道吃螃蟹等这些海产品应该是在中秋节之后,那时这些海产品是最肥沃肉最厚最鲜的时候,据说那时候的螃蟹个个都有蟹黄,而软体动物也都是滚圆饱满,现在吃这些东西除了壳和皮,没有肉,只能是品味了。尽管如此,妹夫的战友还是每样都买了很多,我们回到妹夫战友的农村老家,妹夫战友的父母已经给我们准备好了丰盛的很有乡土气息的晚餐,我们又把买来的这些海产品清洗之后清水煮熟,餐桌上立时飘出了海鲜的香味,此时我才知道煮这些海产品是无需任何调料的,连盐都省了,洗了好几遍的海产品吃时还有些许淡淡的味道,喝了一口煮海产品的水,一个字:鲜!这才是纯正的原汁原味鲜活的海产品,自家产的绿色玉米土豆茄子烀了一大锅,金灿灿油乎乎的咸鸭蛋,鸡蛋酱让我们饱餐了一顿,在酒店绝对吃不到这么新鲜纯正绿色的东西。
       回到县城宾馆已是午夜,海滨小城一片宁静。

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